Archives pour la catégorie Vignobles

Sebastiani Winery entre dans les rangs de Passeport Vins

C’est toute une fierté pour Passeport Vins d’annoncer la venue d’un joueur comme Sebastiani Vineyards & Winery parmi nos partenaires.

Le beau mariage proviens de l’aide que fournira la maison Sebastiani dans la mise en place d’une série d’articles sur le vieillissement et la bonification des vins.

Ensuite, Sebastiani prend pied dans l’aventure Passeport Vins en continuant d’abreuver nos articles sur la dégustation, l’histoire… et tout autre sujet d’intérêt pouvant être propulsé par cette maison de réputation internationale.

L’histoire de Sebastiani Vineyards & Winery en est une d’une richesse incroyable. Beaucoup de beaux articles collaboratifs sont à prévoir avec nos nouveaux ami, encore et toujours en mode apprentissage !

Le transit des produits et les fastidieuses recherches nous sont grandement simplifiées grâce à l’implication professionnelle de l’agence responsable de Sebastiani au Québec, Select Wines & Spirits

Un autre dossier à suivre… toujours en mode apprentissage…  Passeport Vins

Le Festival des vins de Californie 2014

Le 1er avril 2014, une date à mettre à votre agenda !

 

Forte du succès retentissant des dernières éditions, la Fondation Élan, en collaboration avec l’Institut des vins de Californie, récidive en organisant l’événement qui fait rêver les œnophiles à la recherche de crus riches, intenses et savoureux : le Festival des vins de Californie.

 

Lors de cette soirée distinctive ayant pour décor le majestueux terminal de croisière Ross Gaudreault, plus de 90 producteurs présentent chaque année plus de 350 produits, dont plusieurs sont offerts en exclusivité. Pour agrémenter cet événement, soit la plus importante tournée vinicole au Canada, des bouchées gastronomiques sont servies en accompagnement.

 

De plus, l’utile se joint à l’agréable puisque les profits de l’activité sont entièrement dévolus aux usagers de l’Institut de réadaptation en déficience physique de Québec (IRDPQ). Lors de la dernière édition, le Festival des vins de la Californie faisait escale pour une 7e année consécutive, au terminal de croisière Ross Gaudreault, où la somme record de 102 000 $ a été amassée. Depuis sa création, c’est plus de 500 000 $ qui ont été recueillis dans le cadre de cet événement de prestige. Ces sommes servent à combler des besoins prioritaires et à répondre aux demandes pressantes de personnes aux prises avec une déficience physique, ainsi qu’à l’acquisition d’équipements et de matériel pour l’IRDPQ.

 

Pour acheter vos billets

le vignoble Château Fontaine

Seul vignoble à Saint-Hyacinthe et ses environs, le vignoble Château Fontaine présente déjà 18 000 plants de vignes. La production vinicole du vignoble maskoutain se fait sur place et est ouverte au public pour visite sur réservation seulement. Situé à proximité du site, le vignoble ajoute charme et prestige à l’endroit en lui conférant une vue enchanteresse.

Fondé il y en 2001, le vignoble Château Fontaine comptait à son origine trois cépages diversifiés:

Le Sabrevois, est un cépage de vin rouge aux saveurs fruitées typiques, bien équilibré, indiscernable d’un vin issue de vinifera (cépages nobles).

Le Frontenac rouge est, pour sa part, un cépage productif qui gagne à être découvert pour ses propriétés d’alliage. C’est un vin fin et complexe avec beaucoup de corps, de belle couleur et arômes de cerises noires et parfois, de chocolat.

Le Frontenac gris, un autre cépage qui sait captiver même les fins connaisseurs. Il permet un vin aux arômes d’abricot et pêche. En vin blanc, c’est un vin fruité aux arômes de fruits tropicaux, particulièrement d’ananas et de miel qui se dévoile. Son acidité élevé lui permet aussi d’être utilisé en vin de dessert tel que le vin de glace où il présentera une saveur intense de cerise.

Pour réserver une visite, svp contactez-nous au 450-799-2000 et demandez Kevin Pelletier.

 

LES PRODUITS DU VIGNOBLE CHÂTEAU FONTAINE


JUSTINO ROUGE  (Cépages Frontenac et Sabrevois)

Prix Distinction: Coupe des nations Québec 2012

Médaille de bronze: Finger Lake International Wine Competition 2012


JUSTINO BLANC (Cépages Frontenac Gris et Vidal)

Prix Distinction: Coupe des nations Québec 2012

Médaille de bronze: Finger Lake International Wine Competition 2012


CUVÉE DU CONFESSEUR  Vin Rouge (Cépages Frontenac et Sabrevois)

Médaille de bronze: Finger Lake International Wine Competition 2012


CHÂTEAU FONTAINE VIN FORTIFIÉ ROUGE (Type Porto)

Prix Distinction: Coupe des nations Québec 2012

Médaille de bronze: Finger Lake International Wine Competition 2012


CHÂTEAU FONTAINE VIN FORTIFIÉ BLANC (Type Porto)

Prix Distinction: Coupe des nations Québec 2012


SOUS ZÉRO – VIN BLANC LIQUOREUX