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Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz 2011

Code SAQ :  10754181 – 13.55$

Les Québécois boivent du Shiraz… beaucoup de Shiraz ! Mais est ce que tous sont à même d’apprécier et d’exiger LA grande cuvée Shiraz… et d’en payer le prix ? La réponse est non et cette entrée en matière fais d’un produit comme le Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz 2011, un produit très intéressant pour beaucoup de Québécois… surtout à 13,55$ !!!

Luis Felipe Edward fabrique de bons vins, et ce depuis longtemps. Il représente, avec Miguel Torres, ce que les Québécois connaissent et aiment du Chili. Ici il nous offre un Shiraz simple, bon, abordable.

Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz 2011

Cépage : 90% Shiraz 10% Cabernet Franc
Alcool: 14%
Vieillissement: 8 mois en fût de chêne

Notes de dégustation:

Au nez, petite complexité intéressante, on est dans la cerise et le chocolat, en bouche, fruité, toujours la cerise, épices… poivre surtout. Tanins présents, mais élémentaires. Il tiens en bouche.

Description libre:

Vous savez dans certaines occasions, on cherche du brut, un vin affirmé, simple. Ce produit est très à propos. Simple à boire, il plaira à tous. Il vaut son pesant d’or. Rien de choquant en bouche, il ne sature pas trop la langue comme certains vins économiques. Ici on est honnête, un bon petit vin à petit prix. Il saura accompagner à merveille les viandes rouges, l’agneau et les pâtes, mêmes relevées!

Met lors de notre dégustation:

Rôti de bœuf français, Dijon et oignons.

Conclusion:

S’agit-il d’un grand vin? Non S’agit-il d’un bon vin? Je répond qu’à moins de 15$, il est très respectable. Vous savez cette réserve pour la visite surprise… ce vin doit y être.

Martin Bourget

Passeport Vins